◎ 68 大阪府Uさん(女性)より
いつもありがとうございます。
今日はどうしてもお話ししたい事がありまして!
昨日、ラーメン修行に行ってまして、おにぎりの準備(かためたごはんに海苔をまく)していたんです。
手にごはんがくっつくからと、少し水で手を湿らせていたら、パパに「手にごはんがくっつくのは、気を込めてないからや、集中してないからや。寿司職人に手がべたべたなやつはおらんやろ!ひとつひとつの事をもっと丁寧にやれ!」
そのあとは、ごはんくっつきませんでした(笑)
緩慢なところは瞬時に叱咤してくれます。
怠け癖がついている自分に気付きましたし、こんにゃろ、次は驚かせる仕事をしてやる!と思いました。